Баку, 22 ноября, АЗЕРТАДЖ Специалисты советуют использовать зимой пряности и готовить бульоны, чтобы избежать набора лишнего веса.Диетолог Анна Гончарова считает, что одним из способов поддерживать активные обменные процессы, способствующие интенсивному расходованию жира, является использование специй, отметила она.«Корица, имбирь, гвоздика, кардамон, а также апельсиновые и лимонные корки способны не только защитить иммунитет от вирусов, но и способствовать ускорению обмена веществ и выведению из организма жидкости», - сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на Pravda.ru.Также полезными для профилактики лишнего веса зимой являются напитки, в приготовлении которых используются мята, ягоды, фрукты. Натуральный компот из сухофруктов (без сахара) Гончарова назвала одним из лучших источников жидкости для организма зимой – в таком напитке содержатся микроэлементы, позитивно действующие на работу иммунной системы, обмена веществ.Кроме того, в зимнее меню следует включать бульоны. По словам специалиста, питье утиного или куриного бульона содействует улучшению обмена веществ, иммунитета: они дают организму полезный жир.Вторые блюда диетолог посоветовала составлять по принципу «нежирное мясо плюс овощи».