Баку, 21 октября, АЗЕРТАДЖ Хурма низкокалорийна и богата клетчаткой - сочетание, которое делает ее хорошим выбором для контроля веса. Сочетание антиоксидантов и питательных веществ, включая витамины А и С, делает их идеальными для здорового питания.Обычно в сезон с сентября по декабрь хурма хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами - и она является питательной альтернативой для людей, которые могут устать от одних и тех же повседневных фруктов - яблок, апельсин или бананов.Хурма содержит мощное сочетание витаминов и минералов в небольшой порции. Одна хурма содержит 6 граммов клетчатки и 55 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, среди других питательных веществ.Их красочный вид указывает на присутствие бета-каротина, каротиноидного антиоксиданта, который снижает риск сердечных заболеваний. Они также содержат флавоноидные антиоксиданты, которые связаны с улучшением здоровья сердца и снижением артериального давления, воспалений и «плохого» холестерина ЛПНП.Один фрукт также содержит более 20 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, который, как было доказано, уменьшает воспаление и связан с другими преимуществами для здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам.По словам Пенни Крис-Этертон, профессора из Университете штата Пенсильвания, чтобы максимально использовать питательные свойства хурмы, важно сочетать их с правильными продуктами.«Мы знаем, что приготовление фруктов и овощей делает ингредиенты более биодоступными, и, если вы едите их с другими продуктами, это улучшает усвоение определенных питательных веществ», - сказала она.В зависимости от степени спелости хурма хорошо смешивается с йогуртом или овсянкой. Добавление замороженной хурмы в смузи - возможно, с горсткой черники - добавляет питательности вашему рецепту и дает возможность насладиться фруктами.Добавление хурмы в салат с авокадо поможет усвоению каротиноидов, класса жирорастворимых питательных веществ растительного происхождения, которые могут помочь здоровью, защищая от повреждения клеток.