Мадрид, 25 января, АЗЕРТАДЖ Небольшой городок Санлукар-де-Баррамеда в провинции Кадис, входящий в состав автономного сообщества Андалусия на юге Испании, объявлен гастрономической столицей Испании в 2022 году. Как сообщает АЗЕРТАДЖ, кухня Санлукар-де-Баррамеда, где проживает около 70 тыс. человек, базируется на местных продуктах, которыми славится городок. Например, здесь выращивают вкусный сорт картофеля. Важную роль в местной гастрономии играют морепродукты, так как рядом с Санлукар-де-Баррамеда расположен рыбацкий порт. Кроме того, в Санлукар-де-Баррамеда производят «мансанилью» — местную разновидность хереса. Это вино, которое великолепно сочетается с хамоном, хорошо подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам.   Нигяр Джафарли собкор АЗЕРТАДЖ Мадрид