Bakú, 13 de marzo, AZERTAC

Las nueces son ricas en antioxidantes, vitaminas, fibra, tienen propiedades "antiinflamatorias" y mucho más. Este impresionante perfil nutricional parece "suficientemente bueno" para prevenir el cáncer.
Una de cada dos personas desarrollará algún tipo de cáncer a lo largo de su vida. Esta estadística es una perspectiva desalentadora, pero la investigación muestra que el riesgo de esta enfermedad mortal puede invertirse, informa AZERTAC con referencia a sitios médicos.
Las nueces no sólo pueden prevenir la enfermedad, sino que también reducen el riesgo de morir a causa de ella nada menos que en un 40%.
"Así que es mediodía y tienes antojo de chocolate o quizá de una galleta. Pero en lugar de eso, voy a tomar un tentempié proteico que puede proteger mi corazón, prevenir el cáncer y estimular mi cerebro", señala la nutricionista Vasilisa Ponomareva.
Ricas en grasas buenas, proteínas, fibra y propiedades antiinflamatorias, las nueces ofrecen algo más que un sabroso tentempié.
Las investigaciones demuestran que pequeñas porciones pueden reducir el riesgo de padecer una serie de problemas, como cáncer, diabetes y cardiopatías.
"Un estudio de intervención de cinco años realizado en España en el que participaron más de 7 mil personas mayores descubrió que el grupo al que se pidió que comiera frutos secos más de tres veces por semana tenía un 40% menos de probabilidades de morir de cáncer. Todo ello después de tener en cuenta otros factores relacionados con el estilo de vida, como el consumo de alcohol, la actividad física y el tabaquismo".
Aunque los frutos secos pueden resultar un poco caros, no es necesario echar mano de los ahorros para mantener el cuerpo sano y reducir el riesgo de cáncer. La nutricionista explica que un "puñado" de nueces al día es suficiente para lograr el objetivo.
Así que, aunque los frutos secos tienen muchos beneficios, no recomienda que los consumidores se vuelvan locos comiéndolos.