Bakú, 3 de marzo, AZERTAC
Algunos alimentos tienen cero calorías o calorías negativas. Se trata de alimentos cuya digestión requiere tantas o más calorías de las que contienen. Entre ellos están las verduras, los pepinos, las algas, el apio, la col, los espárragos, los pepinos y los calabacines.
Por ejemplo, un trozo de pepino tiene 10 kcal, pero se necesitan 15 kcal para masticarlo y digerirlo: un producto con calorías negativas. Esta información es útil para los que van a adelgazar, porque no es necesario hacer una dieta de hambre para perder peso.
Los alimentos con calorías negativas no quemen grasa. Las verduras, los pepinos, las algas y otros alimentos mencionados aceleran el metabolismo y mejoran la digestión. Por supuesto, el método de cocción desempeña un papel importante y si los calabacines se rebozan en harina y se fríen en mucho aceite dejan de ser un alimento dietético. Lo mismo ocurrirá con una ensalada de pepinos y verduras con mayonesa.