Bakú, 21 de noviembre, AZERTAC
Un nivel elevado de colesterol "malo" en la sangre es una de las causas frecuentes de los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas. Pero puede ser difícil sacar el colesterol de la zona de peligro. A menudo requiere tomar medicación, tener que abandonar algunos malos hábitos o incluso hacer serios cambios en el estilo de vida.
Hay algunos trucos que pueden facilitar sus esfuerzos, como tomar sulforafano. El compuesto rico en azufre que se encuentra en muchas verduras de hoja verde puede conducir a una reducción "significativa" de los niveles de colesterol "malo", reporta AZERTAC.
El brócoli es uno de los pocos alimentos ricos en sulforafano, lo que lo convierte en una excelente adición a una dieta anticolesterol. Los triglicéridos son otro tipo de grasa en la sangre y son una fuente importante de energía, pero su exceso también puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Se sabe que los niveles elevados de triglicéridos contribuyen al riesgo de padecer enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, y que los niveles muy elevados de triglicéridos pueden causar afecciones graves como la pancreatitis.
Los investigadores también observaron que el sulforafano mejoraba la función de los vasos sanguíneos de los conejos. También redujo los signos de inflamación en los vasos sanguíneos de los conejos.