Bakú, 20 de septiembre, AZERTAC
El consumo de higos, ricos en diversas vitaminas y oligoelementos, está relacionado con la prevención de trastornos cardiovasculares. Los higos (especialmente los higos secos, aunque son más calóricos) son beneficiosos para la salud en muchos aspectos.
Los higos son increíblemente ricos en diversas vitaminas y oligoelementos, cuya concentración aumenta considerablemente si se comen secos. Sin embargo, en este caso su contenido de azúcar y calorías se multiplica casi por cinco, informa AZERTAC con referencia a sitios médicos.
Una de las ventajas indudables de los higos es el alto contenido de cobre, que es necesario para muchos procesos vitales, incluyendo la normalización del metabolismo, la formación de los eritrocitos y los neurotransmisores. Además, los higos son muy ricos en vitamina B6, esencial para descomponer las proteínas, fortalecer el sistema nervioso y la función cognitiva y prevenir el envejecimiento prematuro. El consumo regular de higos puede fortalecer el sistema cardiovascular, según los autores del estudio.
En particular, se descubrió que el consumo de higos puede ayudar a reducir el nivel de colesterol "malo" LDL, que llena las cavidades de las arterias y aumenta el riesgo de enfermedades coronarias e infartos. Además, la fruta mejora la protección contra los coágulos de sangre: tiene un alto contenido de vitamina K, que mejora las paredes vasculares.
Al mismo tiempo, los expertos aconsejan consumir los higos con precaución debido a su alta concentración de azúcares naturales y a su capacidad para provocar no sólo fluctuaciones de la glucosa en sangre, sino también alergias.