Bakú, 7 de septiembre, AZERTAC
El cáncer se produce cuando las células mutan, pasando de ser células que contribuyen al funcionamiento saludable del organismo a células que lo atacan. Aunque se ha prestado mucha atención a los tratamientos del cáncer reactivo, también se ha investigado cómo se puede prevenir la enfermedad. Se han encontrado cinco alimentos que pueden prevenir la aparición de esta enfermedad, reporta AZERTAC.
El cáncer puede afectar a cualquier célula de cualquier persona en cualquier momento de su vida. La enfermedad, segunda causa de muerte en el mundo, es uno de los peores enemigos de la ciencia. Los cuatro cánceres más comunes son el de mama, el de intestino, el de pulmón y el de próstata. Aunque los tratamientos para estas enfermedades se están desarrollando a un ritmo rápido, también es importante estudiar cómo las personas reducen su riesgo de desarrollar una u otra forma de la enfermedad.
El estudio encontró cinco alimentos que pueden reducir el riesgo de cáncer debido a la presencia de un grupo químico concreto, los flavonoides. Los flavonoides son un tipo de metabolito secundario polifónico que se encuentra en las plantas. En otras palabras, son un grupo de compuestos que se encuentran en frutas y verduras comunes.
Los flavonoides, al igual que otros compuestos naturales, pueden tener una serie de beneficios, dependiendo de qué flavonoides se encuentren en qué alimentos y en qué combinación. Algunos pueden tener propiedades antiinflamatorias o reducir el riesgo de cáncer.
El médico recomendó cinco alimentos especialmente ricos en flavonoides y las dosis en las que deben consumirse: una taza de té verde, una manzana, una naranja, 100 gramos de arándanos y 100 gramos de brócoli.