Bakú, 29 de agosto, AZERTAC

El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en la sangre. Un exceso de ella puede provocar la obstrucción de los vasos sanguíneos, lo que puede dar lugar a enfermedades potencialmente mortales. Al igual que puede ser causada por la dieta, lo que se come también puede ayudar al tratamiento.
Entre los problemas de salud graves asociados al colesterol alto se encuentran los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares. Hay dos tipos de colesterol que se encuentran en la sangre, a menudo llamados colesterol "bueno" y "malo". La presencia de colesterol "bueno", conocido como lipoproteína de alta densidad, reduce la probabilidad de estas complicaciones. Mientras que el colesterol "malo" o las lipoproteínas de baja densidad suponen un mayor riesgo de padecerlo.
"Las uvas reducen los niveles de lipoproteínas de baja densidad debido a la cantidad de fibra que contienen. Esto se debe a que la fibra soluble puede retrasar o incluso reducir la absorción de ciertos nutrientes, como el colesterol, en el torrente sanguíneo. Un nuevo estudio ha revelado los beneficios de las uvas rojas. Se descubrió que las personas con colesterol alto que comían tres tazas de uvas rojas al día durante ocho semanas tenían niveles más bajos de colesterol total, así como de lipoproteínas de baja densidad", informa AZERTAC con referencia a MedicForum.
La capacidad antioxidante total aumentó significativamente en los dos grupos que consumieron uvas rojas y blancas. Sin embargo, el consumo de uvas rojas enteras tiene un mayor efecto antioxidante e hipolipidémico que las uvas blancas en adultos con hiperlipidemia.
Para saber si sus niveles de colesterol son elevados, su médico deberá realizar un análisis de sangre. El colesterol alto suele estar relacionado con una serie de factores relacionados con el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio.