Bakú, 11 de agosto, AZERTAC

Desayunar regularmente reduce el estrés, alinea los ritmos circadianos y activa el metabolismo.
La médica Natalia Zubareva, al hablar de la necesidad de desayunar a diario, subraya que saltarse el desayuno al despertar puede dañar el tracto gastrointestinal, ya que en este caso se segregan jugos gástricos y ácido clorhídrico que irritan y dañan la mucosa del estómago. Además, las personas que se saltan el desayuno corren el riesgo de sufrir estancamiento de la bilis y cálculos biliares, problemas de peristaltismo intestinal en forma de estreñimiento, hinchazón y disbacteriosis.
Un desayuno diario mantiene el metabolismo activo y, por lo tanto, es importante para prevenir el sobrepeso, ya que un buen metabolismo significa que el cuerpo quema más calorías en un día.
"La ausencia del desayuno desplaza las otras comidas y aumenta el riesgo de comer alimentos más grasos y calóricos por la tarde, en cuyo caso los nutrientes se convierten en grasa más rápidamente", comenta la médica.
Zubareva añadió que ignorar el desayuno conlleva una disminución del metabolismo y un empeoramiento del flujo sanguíneo, lo que aumenta el riesgo de trombosis.