Bakú, 6 de junio, AZERTAC

Se está trabajando para promover los platos olvidados de Azerbaiyán.

Según AZERTAC, esto fue declarado por la vicepresidenta de la Agencia Estatal de Turismo Azada Huseynova en un evento celebrado en Bakú sobre "Las perspectivas del turismo gastronómico en Azerbaiyán".

"Las muestras más famosas de nuestra cocina nacional son el dolma y el kebab. Pero nuestra cocina es muy rica. Por eso pensamos en popularizar muestras olvidadas de nuestra cocina nacional. Para ello estamos trabajando con varias instituciones. En un principio pretendemos organizar varios viajes piloto. Más adelante, este proyecto se abrirá también al comercio y nuestros huéspedes conocerán nuestros platos olvidados", subrayó Azada Huseynova.