Baku, 25. April, AZERTAC Eine der markantesten natürlichen Sehenswürdigkeiten Spaniens ist der Vulkan Ilario, der zum letzten Mal 1824 eruptiert hat. Im Jahre 1969 war ”das diabolische” Restaurant El Diablo auf dem Vulkangipfel, über dem Krater geöffnet. Die geschickten Köche kochen die Barbecue-Spezialitäten gerade über dem Vulkankrater. Das originelle Restaurant wird unbedingt denjenigen Gästen gefallen, die die gegrillten Speisen und die Erholung in den ungewöhnlichen Stellen mögen.Die aus dem Krater des erloschenen Vulkans ausströmende Hitze ist so doll, das man in nur paar Minuten Geflügel und große Fleischstücke braten kann. Die zarten Meeresprodukte werden sogar in weniger Zeit durchgebraten. Die Gäste des Restaurants können im großen Saal mit Panoramafenstern sich setzen. Am Tisch auf dem Berggipfel kann man das prächtige Panorama der Umgebungen genießen. Gewöhnlich gehen die neugierigsten Besucher auf die offene Küche, in deren Zentrum das große runde Kohlenbecken gelegen ist.Alle Gäste können den Kochensprozess beobachten, sowie eine Menge der unglaublichen originellen Fotos machen. Der Autor des Projektes dieser ungewöhnlichen Gaststätte ist der bekannte Designer Cesar Manrique. Um das Restaurant maximal bequem für die Besucher zu machen, war es entschieden, es vor der aus Vulkan ausströmenden Hitze mit Hilfe basaltenen Fundaments zu schützen. Das einzigartige Restaurant gebraucht keine zusätzliche elektrische oder thermische Versorgung. Vulkanhitze ist alles, was seine Köche für Kochen der Spezialitäten brauchen.