Из каких продуктов полезно готовить гарниры
Баку, 27 февраля, АЗЕРТАДЖ
Блюда из овощей находятся на первом месте среди самых полезных гарниров.
Врач терапевт-диетолог Елена Тихомирова советует использовать для приготовления гарниров кабачки или грибы, поскольку в них содержится много клетчатки. В организме она действует как сорбент, который способствует его очищению от вредных, потенциально токсичных соединений.
Идеальным овощем для гарниров медик назвала капусту, сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на МедикФорум.
«Капуста - белокочанная, цветная, брокколи или брюссельская - содержит индолы, противоопухолевые вещества, которые полезны при профилактике онкологии. Кроме того, в капусте содержится много витамина С», - добавила диетолог.
Тихомирова отметила, что витамин С не синтезируется организмом - его ежедневную дозу должны давать именно продукты.
Кроме того, в список самых полезных гарниров входит гречка - источник растительного белка, аминокислот (включая незаменимые).
«В гречке много витаминов группы B, которые помогают бороться со стрессом и бессонницей, а также кремния, который укрепляет стенки сосудов, качество волос, ногтей и суставов», - отметила медик.
Также диетолог порекомендовала готовить гарнир из бурого неочищенного риса. Его потребление содействует выводу токсинов их организма, улучшению работы пищеварительного тракта, печени, сердца и сосудов.
При употреблении крапивы организм получает противораковый витамин К
От каких продуктов следует отказаться за ужином худеющим людям
Абрикосы помогают нормализовать давление и работу кишечника