Баку, 14 декабря, Эмиль Эюбов, АЗЕРТАДЖ Погулять по улочкам древнего Самарканда, зайти на восточный базар в Ташкенте, рассматривать орнамент на стенах мечетей и медресе в Бухаре — вот неполный план действий для туристов, направляющихся в Узбекистан. АЗЕРТАДЖ со ссылкой на РИА Новости расскажет, где готовят самый вкусный плов, купаются в озере посреди горячих песков пустыни и чувствуют себя настоящими кочевниками. Ташкентский колорит Ташкент, Самарканд, Бухара, Хива — традиционный маршрут для туристов, приезжающих в Узбекистан. Целые районы этих городов не тронуты цивилизацией, рассказал советник председателя Госкомитета по развитию туризма республики Бехруз Хамзаев. Увидеть своими глазами шедевры исламской архитектуры стремятся все больше туристов.Ташкент — одна из популярных у туристов столиц СНГ. Гостям показывают и современный город, и старую его часть. Посещение религиозного ансамбля Хазрати Имам, в который входят мавзолей, мечети, медресе, — обязательный пункт экскурсионной программы.Там хранятся волос пророка Мухаммеда и единственный сохранившийся рукописный Коран VII века, подлинность которого подтверждена сертификатом ЮНЕСКО.Чтобы почувствовать колорит Востока, нужно заглянуть на местный базар. Самые известные рынки Ташкента — Чорсу и Алайский."Путешественникам особенно нравится ходить на нетуристические базары — те, где закупаются местные жители, — говорит гид по Узбекистану Асия Шарипова. — Я выделяю ташкентский Чорсу и самаркандский Сиаб: там можно купить свежие фрукты, овощи, специи". Здесь же продают ковры, сувениры, предметы быта, сухофрукты, сладости. Самарканд От Ташкента до Самарканда — 270 километров. Это примерно два часа на скоростном поезде. В XIV веке Самарканд был столицей империи Тамерлана, там же находится его мавзолей — Гур-Эмир, возведенный в XV веке. Считается, что он послужил образцом для Тадж-Махала в Агре.Мечеть Биби-Ханым в Самарканде была построена в честь любимой жены Тамерлана. Ее название переводится как "старшая принцесса"."Иногда туристы задают забавные вопросы. Например, много ли жен у узбеков и разрешено ли им многоженство, — отмечает гид по Узбекистану Азиз Халмурадов. — Я обычно отшучиваюсь, что у нас сейчас практикуется многомужество и у женщин несколько мужей". Плов и Регистан "У иностранцев бытует мнение, что узбекская кухня жирная. На самом деле еда очень щадящая: много кисломолочных продуктов, свежих овощей, — объясняет Азиз Халмурадов. — Попробуйте супы — мастава и машхурда, а также самсу, очень вкусную со шпинатом и травами".Плов — традиционное блюдо. "Как по мне, самый вкусный делают в Самарканде. За лучшей рыбой езжайте в Хиву, за шашлыками — в Бухару, а в Ташкенте можно угоститься вкуснейшим лагманом", — уточняет Асия Шарипова.Регистаном на Востоке называли главную площадь. В Самарканде на ней — три медресе XV-XVII веков. Этот архитектурный ансамбль внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО."Отец рассказывал, что в детстве они с друзьями бегали по крышам Регистана. Во время Великой Отечественной войны в медресе жили эвакуированные из Москвы, Ленинграда, Киева и других городов. Сейчас это туристическая достопримечательность. Вход — примерно пять долларов", — говорит Азиз Халмурадов. Пустыня Кызылкум По пути из Самарканда в Бухару стоит посетить город Учкудук — тот самый, где "три колодца". Город построен посреди пустыни Кызылкум, которая находится в междуречье Амударьи и Сырдарьи, на территории сразу трех стран — Узбекистана, Казахстана и Туркменистана.Почувствовать себя кочевником можно, проведя несколько дней в юртовом лагере посреди пустыни Кызылкум. Тут вам предложат покататься на верблюдах и джипах по барханам, искупаться в Айдаркуле, искусственном озере посреди песков, а также съездить в урочище Сармыш, где обнаружено свыше пяти тысяч наскальных изображений людей, животных, сцен охоты. Азиз Халмурадов советует обязательно осмотреть в пустыне развалины караван-сарая. Бухара Между Самаркандом и Бухарой — 280 километров. Добраться на машине можно за четыре часа, а на скоростном поезде — за полтора.Тут главная достопримечательность — средневековый архитектурный ансамбль Ляби-Хауз: бывшая торговая площадь, а также крепость Арк, минарет и мечеть Калян.Мавзолей династии Саманидов возведен в Бухаре в IX веке на месте древнего кладбища. По легенде, при нашествии Чингисхана местные жители засыпали его песком, чтобы спасти от уничтожения. Город Хива "Старый город Хивы — Ичан-Кала — окружен крепостной стеной. Туристы обычно не выходят за пределы оборонительных сооружений, так как внутри есть все необходимое: отели, сувенирные лавки и прочее, — говорит Асия Шарипова. — Никакой ночной жизни, это город-музей".Хиве более 2500 лет. Считается, что Ичан-Кала разросся вокруг колодца Хейвак, выкопанного по приказу Сима, сына библейского Ноя.А еще старый город Хивы стал первым памятником в Средней Азии, вошедшим в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Кладбище кораблей в Муйнаке "Муйнак не входит в классический тур по Узбекистану и очень отличается от других городов. Атмосфера там немного мрачная, но виды завораживающие. Там есть кладбище кораблей", — объясняет Асия Шарипова.В советские времена Муйнак был портом на берегу Аральского моря. Теперь от моря почти ничего не осталось, и корабли оказались на песке."Из Узбекистана туристы привозят различные специи, травяные чаи, шелковые платки, изделия из дерева и керамики, — добавляет Асия Шарипова. — Палатки с сувенирами есть практически у всех мечетей и медресе".