Bakou, 19 août, AZERTAC La production de glaces dans l’Union européenne a progressé de 1,9 % en 2025 pour atteindre 3,44 milliards de litres, selon les données publiées mercredi 19 août par Eurostat, l’office statistique de l’Union européenne. L’Allemagne demeure le premier producteur de l’UE, tandis que la France conserve sa première place parmi les exportateurs vers les pays hors UE.L’Allemagne arrive en tête de la production avec 608 millions de litres, devant l’Italie avec 549 millions et la France avec 525 millions. L’Espagne (457 millions de litres) et la Belgique (274 millions) complètent le groupe des cinq principaux producteurs européens.L’Italie enregistre la plus forte progression parmi les principaux producteursLes cinq principaux producteurs ont tous augmenté leur production en 2025 par rapport à l’année précédente, selon Eurostat.L’Italie affiche la progression la plus importante, avec une hausse de 10 %, devant la Belgique (+6 %), la France (+4 %), l’Espagne (+2 %) et l’Allemagne (+0,2 %).La France reste le premier exportateur européenAu-delà de la production destinée au marché européen, les échanges avec les pays situés hors de l’UE ont également progressé en 2025.Les États membres ont exporté 289,8 millions de kilogrammes de glace vers des pays non membres de l’UE, tandis que les importations ont atteint 77,8 millions de kilogrammes. Les exportations ont augmenté de 10 % en un an, soit 26 millions de kilogrammes supplémentaires, alors que les importations ont progressé de 12 %, représentant une hausse de 8,5 millions de kilogrammes.La France occupe la première place des exportateurs européens, avec 59,1 millions de kilogrammes expédiés vers des pays hors UE en 2025, soit 20 % des exportations extra-UE de glace.Elle devance l’Italie, avec 55,2 millions de kilogrammes (19 %), la Belgique avec 34,5 millions (12 %), l’Allemagne avec 29,9 millions (10 %) et les Pays-Bas avec 26,5 millions (9 %). (Agence Anadolu)