Zanguilan, 21 de octubre, AZERTAC

El distrito de Zanguilan celebró el 20 de octubre el Día de la Ciudad y, como parte de las actividades conmemorativas, organizó por primera vez el Festival del Plov, dedicado a uno de los platos emblemáticos de la gastronomía nacional de Azerbaiyán, informa el corresponsal regional de AZERTAC.

Según la agencia, el festival se convirtió en una celebración cultural en la que se dieron a conocer el patrimonio histórico y cultural de la región, sus tradiciones culinarias y antiguas artesanías populares. Se presentaron distintas variedades de plov y cocineros profesionales ofrecieron a los asistentes una amplia selección de platos.

También se instalaron puestos de artesanía tradicional y estands de recuerdos. Los residentes del distrito y los visitantes participaron en talleres de tejido, cerámica, arte ebru y elaboración tradicional de alfombras, en los que pudieron conocer de cerca distintas técnicas artesanales.

Blogueros destacados, representantes de la sociedad civil, vecinos del distrito y otros asistentes degustaron platos tradicionales y participaron en las celebraciones, que estuvieron marcadas por el espíritu de renacimiento de Zanguilan y el regreso a las tierras de origen. El festival concluyó con un variado programa musical y cultural y dejó una impresión positiva entre los participantes.

Las celebraciones fueron organizadas conjuntamente por el Ministerio de Cultura y el Servicio de Restauración, Construcción y Gestión de los distritos de Jabrayil, Gubadli y Zanguilan, con el apoyo de la Representación Especial del presidente de Azerbaiyán en esos distritos y la financiación y colaboración organizativa del Fondo de Renacimiento de Garabaj.