Bakú, 10 de agosto, AZERTAC

La vendimia ha comenzado este año mucho antes de lo habitual en España. Debido a las temperaturas extremadamente altas, los viticultores de Cataluña comenzaron la recolección de la uva el 22 de julio, lo que supone la vendimia más temprana de la historia de España.
AZERTAC informa que las altas temperaturas provocan una maduración más rápida de las uvas. Por este motivo, los viticultores decidieron adelantar la cosecha.
Actualmente, las temperaturas diurnas en Cataluña alcanzan entre 35 y 45 grados Celsius. Según Reuters Climate Monitor, la temperatura media registrada en Barcelona en julio fue aproximadamente 6 grados superior a la de hace 65 años. Esta situación ha dificultado considerablemente el trabajo de quienes trabajan en los viñedos. Un viticultor catalán declaró a Reuters que varios trabajadores incluso habían sufrido problemas de salud.
Los viticultores prevén que en los próximos años las uvas maduren cada vez más temprano.
La vendimia anticipada constituye otro ejemplo de cómo la viticultura europea se está adaptando a los cambios del clima. En distintas regiones vinícolas, el aumento de las temperaturas y la sequía están provocando una maduración más temprana de las uvas.
El calentamiento global también está afectando a los viticultores de los Países Bajos. Por otro lado, el clima más cálido les ofrece nuevas oportunidades, ya que permite que las uvas maduren mejor en el país. Como resultado, en los últimos años se ha observado un crecimiento del sector vitivinícola neerlandés.