Bakú, 15 de diciembre, AZERTAC

“Se trajeron 100 cabezas de yaks de Kirguistán para crear una granja especializada en carne en Azerbaiyán. El proceso se ha realizado dentro del proyecto piloto con fines de prueba”.
AZERTAC informa de que, antes de importar yaks a los distritos de Kalbajar y Lachin, se llevó a cabo un seguimiento con la participación de expertos kirguisos y se seleccionaron las zonas adecuadas.
Tras la selección de los animales reproductores de acuerdo con los requisitos del transporte aéreo, se prepararon jaulas especiales para su transporte seguro.
Los animales, adaptados a vivir en el clima frío de las regiones montañosas, han sido alojados en un lugar predeterminado del distrito de Lachin. En esta zona se criarán en campo abierto. En la actualidad, el proceso de adaptación de los animales a las condiciones locales continúa bajo la supervisión de especialistas.
Se han colocado señales de advertencia especiales en el territorio para prohibir la caza de los animales.
Cabe señalar que una de las principales peculiaridades de los yaks es que se crían en pastos naturales y no requieren una ración alimenticia especial. Se alimentan de las plantas de los pastos y no son especialmente exigentes con la comida.
Los yaks tienen mejor olfato que otros animales. Por lo tanto, los yaks pueden obtener fácilmente plantas de debajo de la nieve (10-20 cm).
Estos animales están mejor adaptados a las condiciones locales a una altitud de 2500-4000 m. La longevidad de los yaks es de hasta 25 años, y el contenido de grasa de su leche es del 9%. Dado su peso en matadero y la calidad de su carne, la cría de estos animales es económicamente viable.