Bakú, 22 de septiembre, AZERTAC
El colesterol alto significa que tiene demasiado colesterol en la sangre, una sustancia cerosa producida por el hígado. El tipo que debe preocupar es el colesterol LDL, comúnmente llamado colesterol "malo" porque se adhiere a las paredes de las arterias. Afortunadamente, puede conseguir una reducción notable de los niveles de colesterol LDL revisando su dieta.
Una nueva investigación demuestra la necesidad de consumir cebollas rojas. La acción única de este vegetal puede reducir las enfermedades del corazón al mantener el "colesterol bueno" y eliminar el "colesterol malo" del organismo. El tipo "bueno" contrarresta los efectos nocivos del colesterol LDL recogiéndolo y transportándolo al hígado, donde es eliminado, informa AZERTAC, citando páginas web médicas.
Los investigadores descubrieron que los grupos alimentados con polvo de cebolla tenían niveles más bajos de "colesterol malo" (lipoproteínas de baja densidad o LDL), mientras que mantenían niveles altos de "colesterol bueno" (lipoproteínas de alta densidad o HDL).
En la cuarta y la octava semana, los niveles de colesterol del grupo OP-5 se redujeron en un 11,2% y un 20,3% en comparación con el grupo de control.
Aunque se ha demostrado que la cebolla tiene diferentes actividades biológicas, como ser antibiótica y antidiabética, su química ha sido objeto de muchos estudios.