Bakú, 8 de abril, AZERTAC

Los precios mundiales de los alimentos han aumentado 17,9 puntos, o el 12,6%, en marzo, dando un "gran salto" hasta alcanzar un nuevo máximo histórico, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
"El último incremento refleja nuevos máximos históricos en los subíndices de aceites vegetales, cereales y carne, mientras que los del azúcar y los productos lácteos también subieron de forma significativa", añadió la FAO, reporta AZERTAC según la Agencia Anadolu.
El índice de precios de los alimentos de la FAO (FFPI, por sus siglas en inglés) se situó en 159,3 puntos el mes pasado, aumentando también en 40,1 puntos desde marzo de 2021.
El FFPI es un índice ponderado por el comercio que sigue los precios del mercado internacional de cinco grandes grupos de productos alimentarios.

El índice de precios de los aceites vegetales alcanza su máximo histórico

El índice de precios de los cereales subió 46,2 puntos en marzo en términos interanuales y 24,9 puntos en términos mensuales, hasta alcanzar los 170,1 puntos.
"El incremento de este mes reflejó un aumento de los precios mundiales del trigo y los cereales secundarios, impulsado en gran medida por las interrupciones de las exportaciones relacionadas con el conflicto de Ucrania y, en menor medida, de la Federación Rusa", añadió.
La posible pérdida de exportaciones de la región del Mar Negro y la preocupación por las condiciones de las cosechas en EE.UU. hicieron subir los precios mundiales del trigo en marzo, añadió.
El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO alcanzó un nuevo máximo histórico en marzo, al aumentar 46,9 puntos respecto a febrero y 89,3 puntos respecto a marzo de 2021, hasta 248,6.
"La fuerte subida del índice fue impulsada por el aumento de los precios del aceite de girasol, palma, soja y colza. Las cotizaciones internacionales del aceite de semilla de girasol aumentaron sustancialmente en marzo, impulsadas por la reducción de los suministros de exportación en medio del conflicto en curso en la región del Mar Negro", enfatizó la FAO.
El índice de precios del azúcar de la FAO se situó en una media de 117,9 puntos en marzo, con una subida de 7,4 puntos o el 6,7% respecto a febrero. También subió 21,7 puntos desde marzo de 2021.
El aumento del azúcar se debió a la fuerte subida de los precios internacionales del crudo, que aumentó las posibilidades de un mayor uso de la caña de azúcar para la producción de etanol.
El índice de precios de la carne de la FAO subió 5,5 puntos mensuales y 19,2 puntos anuales en marzo, hasta los 120.
"El índice de precios de los productos lácteos de la FAO alcanzó una media de 145,2 puntos en marzo, 3,7 puntos más que en febrero, marcando el séptimo incremento mensual consecutivo y elevando el índice 27,7 puntos (23,6 por ciento) por encima de su valor de hace un año", agregó.