Baku, 5. Dezember, AZERTAC Natur, Kultur und Gastronomie zeichnen Aserbaidschan aus, die zwischen dem Kaspischen Meer und dem Kaukasus liegt.Gabala ist eine unberührte Region in Aserbaidschan und liegt in den Ausläufern des Kaukasusgebirges. Die Region ist ein bekanntes Skigebiet sowie ein Paradies für Wanderer in der übrigen Zeit des Jahres.Man kann in Gabala atemberaubende Aussichten genießen, zum Dorf Duruja hinaufsteigen und von dort aus dem Demiraparanchai-Fluss bis zum Wasserfall folgen. Der Duruja-Wasserfall liegt etwa 2.000 Meter über dem Meeresspiegel."Es gibt noch andere Möglichkeiten, die Schönheit der Region zu erkunden, darunter Gleitschirmfliegen und Radfahren, aber der langsame Aufstieg abseits der ausgetretenen Pfade vermittelt ein echtes Gefühl für die unberührte Natur und das ländliche Leben vor Ort.In der Region Gabala gibt es aber nicht nur wilde Landschaften, sondern auch Haselnussfelder - ein alltäglicher Anblick in einem Land, das der drittgrößte Haselnussexporteur der Welt ist. Besonders berühmt ist die Sorte "Ata-Baba", die in der Region Gabala angebaut wird. Im Vergleich zu anderen lokalen Haselnüssen haben die Haselnüsse aus Gabala einen sehr hohen Ölgehalt. Sie haben eine besondere Qualität. 'Ata-baba' ist eine jahrhundertealte Haselnusssorte, der Name bedeutet 'vom Vater auf den Sohn'."Ata-Baba-Haselnüsse sind aus der aserbaidschanischen Küche nicht wegzudenken. Sie bereichern viele einheimische Gerichte.