Baku, 6. September, AZERTAC In der Stadt Schuscha findet mit Organisationsunterstützung der Staatlichen Tourismusagentur in Zusammenarbeit mit der Staatlichen Verwaltung des Reservats der Stadt Schuscha und dem Zentrum für nationale Küche eine Veranstaltung zum internationalen Tag der Gastronomie statt.Neben Aserbaidschan nehmen auch Köche aus der Türkei, Usbekistan, Pakistan, Saudi-Arabien und dem Iran teil, die als wichtige Tourismusmärkte unter den islamischen Ländern gelten.Im zweiten Teil der Veranstaltung werden an den Ständen unter freiem Himmel Speisen mit dem Titel „Iftar und verwandte soziokulturelle Traditionen“ Aserbaidschans, des Iran, der Türkei und Usbekistans verkostet, die einen gemeinsamen Iftar-Tisch widerspiegeln. Die multinationale Nominierung wurde in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.Darüber hinaus soll eine Ausstellung von Linsen der nationalen Tourismusmarke organisiert werden, die Muster des gastronomischen und materiell-kulturellen Erbes von Karabach und Ost-Zangezur zeigt.Den Besucher werden auch Beispiele des kulturellen Erbes der Vergoldungskunst vorgestellt – eine jahrhundertealte dekorative Kunst, die in Handschriften, kalligraphischen, religiösen Texten und Miniaturen angewendet wird.